Se restaurer à Paris – Les Enfants Rouges 9, rue de Beauce, IIIe Metro Filles-du-Calvaire Menus 40€ Fermé le mardi et le mercredi www.les-enfants-rouges.fr Néobistrot Encore un cuisinier japonais dans un bistrot français ? C’est entendu. Mais le curriculum vitae de celui-ci tient en deux mots : « Yves » et « Camdeborde« . Daï Shinozuka a en effet accompagné pendant de longues années le bondissant […]
Brasserie, Classiques Français Dîner chez Augustine, le dernier et merveilleux restaurant français de Keith McNally, au Beekman Hotel. Déguster un steak porterhouse vieilli à sec, suivi d’un martini magistral. La dernière brasserie de Keith McNally évoque ses spectaculaires prédécesseurs, avec moins de surface et plus de détails Art nouveau que Balthazar, mais le même éclairage ambré et cinématographique. Les chefs, Shane McBride et Daniel Parilla, qui […]
Se restaurer à Paris – Les Marches 5, rue de la Manutention, XVIe Metro Iéna À la carte 35€ www.lesmarches-restaurant.com Relais Routier La rue de la Manutention étant un rien étroite, on prendra soin de ne pas tenter d’y débarquer avec son semi-remorque en vue de s’attabler aux Marches. Car voilà l’un des trois seuls établissements parisiens à pouvoir […]
Se restaurer à Paris – Restaurant Les Climats 41, rue de Lille, VIIe Metro Solférino Menus de 42€ à 160€ Fermé le dimanche et le lundi www.lesclimats.fr Gourmet Atmosphérique Relancés par Denis Jamet, propriétaire de Chez Monsieur au Royal Madeleine, ces Climats ont su conserver leur fonds historique Art nouveau, unique en son genre. Du […]
Historiques et incontournables – Colonne et Place Vendôme Place Vendôme Voulue par Louvois en 1686, bordée de splendides hôtels particuliers érigés à la charnière des XVIIe et XVIIIe siècles, la place Vendôme est la plus somptueuse de Paris. En son centre se trouvait jadis une statue équestre du Roi-Soleil, jetée à terre et détruite sous la Révolution. Dressée […]
