Paris Secret – Le Petit Sommelier de Paris 49, avenue de Maine, XIVe Métro Gaîté, Edgar-Quinet Fermé le dimanche www.lepetitsommelier.paris Le paradis du Saint-Buveur À l’ombre de la tour Montparnasse, le choix est enivrant en ce restaurant à vins, 100 % bistrot parisien. Pas moins de 11 000 bouteilles attendent à l’ombre d’une cave d’être délivrées de leur bouchon […]
Où faire une halte à Paris – Lazare Parvis de la gare, rue Intérieure, VIIIe Métro Saint-Lazare www.lazare-paris.fr Entre deux trains Sur les rails. Le chef du Bristol, Eric Fréchon, est le premier étoilé à s’installer dans une gare européenne – ici, Saint-Lazare. Le restaurant bat son plein, depuis son ouverture à l’automne 2013 grâce à une cuisine « retour […]
Où dormir à Paris – La Réserve Paris Hôtel 42, avenue Gabriel, VIIIe Métro Franklin-D.-Roosevelt 40 chambres et suites de 1 500€ à 9 000€ www.lareserve-paris.com Royal Cet hôtel particulier datant de 1854 retrouve de son faste depuis que l’homme d’affaires Michel Reybier s’en est emparé. Déjà aux commandes de la Réserve Ramatuelle, l’antre de Karl Lagerfeld tous les étés, et de […]
Historiques et incontournables – Place des Vosges Place des Vosges, IVe Construite au cœur du Marais de 1605 à 1612 sur ordre d’Henri IV, « livrée » sous le règne de son fils Louis XIII, composée de 36 pavillons tout de brique rose et pierre blonde bâtis sur arcades et impeccablement ordonnancés selon le plan carré des […]
Où faire une halte à Paris – La Dégustation 93, rue Lepic, XVIIIe Métro Abbesses www.ladegustation.fr Caves à Champagnes et Delicatessen Tout en haut de la rue Lepic, aux abords du Moulin de la Galette, et hors d’atteinte des touristes, on est ici entre Parisiens et habitués, tous grands amateurs de vins de champagne forcément, mais pas seulement puisque l’on peut aussi […]
