Où sortir la nuit à Paris  Le Forvm

Où sortir la nuit à Paris  Le Forvm
Où sortir la nuit à Paris  Le Forvm
Photo : Le Forvm

Où sortir la nuit à Paris : Le Forvm

29, rue du Louvre, IIe
Métro Sentier 
Fermé le dimanche 

www.bar-le-forum.com 

Cocktail Bar Lounge 
Après quatre-vingt-cinq ans passés boulevard Malesherbes, l’historique bar à cocktails parisien de la Madeleine, tenu depuis toujours par la famille Biolatto, a déménagé rue du Louvre, à deux pas des très piétonnes rues Montmartre et Montorgueil et en face de l’ancienne Bourse du commerce, futur siège parisien de la fondation Pinault. Voyageurs avertis et gens du quartier s’y pressent aux côtés des hommes d’affaires, fidèles à l’esprit maison distillé de l’Écosse au Japon, puisqu’on goûte ici aux fleurons de ces whiskies. Quatre-vingts références sont proposées à la carte, ainsi que trente cocktails, dont le forvm Cocktail, version maison du Dry Martini revisité en 1929 par Antoine Biolatto. L’adresse a donc changé, le décor et les meubles ont suivi. Les habitués retrouveront l’ancien comptoir et les deux juke-box des années 1970, nimbés dans des boiseries anciennes offrant un environnement aux allures de gentlemen’s club. 

Welcome back dear Forvm ! #leforvm #forvm @guillaumeguerbois @etparis75

Une publication partagée par Guillaume Bisiaux (@guillaume_bisiaux) le

Gusa Smash au @BarLeForvm #cocktail #forvm #bar #paris

Une publication partagée par 🍷 🥃 Wine, spirits & metal 🤘🏻🍸 (@tom2185) le

Maintenant que l’on a votre attention, on peut vous dévoiler la sauce Harley du « Smokey Mary » : ——————— ▪ De la sauce soja ▪ Du raifort ▪ Quelques gouttes de vinaigre de riz ▪ Et de la sauce Worcestershire. Garniture & décoration: Thym, laurier, romarin, cornichons, cacahuètes et wasabi. — Le dosage est tenu secret bien sûr, ne tentez surtout pas de le découvrir… Bien évidemment le #SmokeyMary sera toujours parfaitement dosé au #Forvm 🍹 #forvm #leforvm #paris #montorgueil #sentier #louvre #ruedulouvre #smokeymary #smokey #mary #drinks #drink #drinkporn #cocktails #cocktailbar #cocktail #cocktailparty #foodie #instagood #instadrink #pictureoftheday #photooftheday #strongdrinks #icey #icechopping #bartender #bartenderlife #craftcocktails

Une publication partagée par Le Forvm Classic Bar (@le.forvm) le

Se restaurer à Paris – L’Arpège (Alain Passard) 

Se restaurer à Paris L’Arpège (Alain Passard) 

Flâneries à Paris  Au fil de l’eau 

Flâneries à Paris  Au fil de l’eau