Se restaurer à Paris Le Coq Rico

Poulailler Chic

Se restaurer à Paris Le Coq Rico
Se restaurer à Paris Le Coq Rico

Se restaurer à Paris – Le Coq Rico

98, rue Lepic, XVIIIe
Métro Abbesses
À la carte 70€

www.lecoqrico.com

Poulailler Chic
Après les bistrots célébrant le cochon, de la queue au groin, voici l’une des rares – sinon la seule – adresses clamant haut et fort son amour de la volaille, du bec jusqu’au croupion. On doit l’adresse à Antoine Westermann, déjà à la tête d’autres affaires parisiennes, dont DROUANT (IIe) et LA DEGUSTATION (XVIIIe), le bar à champagnes juste en face. Le poulet dominical avec ses frites et sa salade copieusement assaisonnée, voilà le genre de souvenirs d’enfance que l’homme souhaite retrouver et faire partager. Proposées pour deux à quatre personnes, ses poules de luxe (géline de Touraine, pintade d’Auvergne, volaille de Bresse…) seront nécessairement précédées d’un œuf mimosa ou d’une terrine de foies de volaille, pour que soit bien martelé le message d’amour aux gallinacés. Atmosphère irrésistiblement chic, additions alignées sur le prix du mètre carré dans le quartier, sauf à se contenter de l’impeccable plat du jour (15 euros) qui permet de ne point trop se sentir plumé. 

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Une publication partagée par ALYSSA DAGUISÉ (@alyssadaguise) le

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