Se restaurer à Paris Lucien La Chance

Auberge

Se restaurer à Paris Lucien La Chance
Se restaurer à Paris Lucien La Chance
Photo : Lucien La Chance

Se restaurer à Paris – Lucien La Chance 

8, rue des Dames, XVIIe
Metro Place-de-Clichy
À la carte 40€
Fermé le midi et le dimanche 

www.lucienlachance.fr 

Auberge Nyctalope
Ne pas imaginer pousser la porte de cette ancienne bonbonnerie transformée en bonbonnière avant 18 heures. Attendre, c’est plus sage, 20 heures – voire nettement plus tard. Découvrir alors cette espèce de salle à manger décorée de bric et de broc (qui a dit capharnaüm ?), presque comme à la maison : une photo de Gainsbourg, quelques bouteilles vides, des livres de cuisine patinés par le temps (et, qui sait, une utilisation compulsive ?),le dernier exemplaire de la revue Schnock, des pochettes de vinyles de Diana Ross ou de Klaus Nomi – en fin de soirée, c’est 33-tours à la demande sur une véritable platine, comme dans le temps. Bref, Lucien a plein de copains qui aiment venir le retrouver pour tout cela et plus encore, en l’occurrence une multitude de petites assiettes extrêmement soignées (poutargue à l’aubergine, miso et citron, saint-jacques aux châtaignes et aux poireaux, brocolis chinois sautés à l’ail, sans mentionner les salaisons artisanales et les fromages maturés) et une foultitude de crus bio sélectionnés avec autant d’attention. 

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